Wir wirtschaften so weit wie möglich mit biologischen Methoden. Um Energie- und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden, greifen wir nur im Notfall zu einer gezielten Behandlung – etwa wenn ein kompletter Ernteausfall droht. Ähnlich wie ein Arzt ein Medikament erst verschreibt, wenn es notwendig ist. Aufgrund des Mehraufwandes sind unsere Preise zwischen Bio und konventionell angesiedelt. Wir wollen es uns leisten können, den besten Weg zu gehen und nicht den kostensparendsten. Wir deklarieren, falls ein Produkt behandelt werden musste.